[ 2010年09月28日(火) ]
秋のスイーツがわずか30分で完売！製菓学科名物「販売実習」
学生が商品の企画、試作を行って作ったスイーツやパンを販売する販売実習が9階学生ホールで行われました。
学生達で原価計算やＰＯＰ作りを行い、就職を意識した実践的な内容になっています。
★☆今回のメニューは・・・☆★
桃と紅茶のジュレ
ベリーみるクレープ
たると・しとろん
スイートポテトミルクゼリー
はちみつムース
もちくりぃむ
抹茶のムース
くまんぶらん
萩（萩）
タンドリーチキンのラップサンド
秋のぷちクリームパン三昧
などなど、バラエティ豊かなラインナップでした♪
12時30分に販売開始し、わずか30分で完売の状態に・・・
今回の実習を活かして、次回の販売実習も美味しいスイーツやパンを
たくさん制作してほしいですね！
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| 前から長蛇の列ができていました。 | 人気の商品はわずか15分で完売に！ |
この実習から作る技術だけでなく店舗マネジメントも学びます。
