学校法人 北海道安達学園

毎月恒例となっているフードクリエイト学科の販売実習が総合校舎９階で行われました。

今回の人気ＮＯ１はグラタンやドリア！
安くてボリュームがあって、イートインした学生も笑顔でほおばっていました。

もちろん、調理パンやケーキ類も変らずの人気。同じ学校で学ぶ仲間がつくった作品を、家族にも食べさせたいと持ちきれないほど購入する人もチラホラ。皆、毎回楽しみにしているようで長い列に並ぶ人が絶えませんでした！

フードクリエイト学科の学生達は「予想以上に売れて良かったけど、買えない人もいたので作る量などは今後の課題になった」ということでした。
作る技術だけでなく、店舗マネージメントの学習にもこの販売実習は役立っています。