札幌観光ブライダル・製菓専門学校|ホテル専攻でホテルスタッフへ。

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ホテル専攻

ホテル専攻

お客様が望む一流の接客サービスを提供する ロビー、レストラン、宴会場、ブライダル、客室など、ホテルはこれらが集合した"街"のようなもの。そこには多種多彩な仕事があり、それぞれの持ち場で多くのスペシャリストたちが活躍しています。本専攻では、ホテルビジネスに必要不可欠な知識とサービス技術を学ぶと同時に、ホテルでの実習を通して実践的な能力を育成。豊かなサービス精神にホスピタリティ、知識、技術、人柄など全てを兼ね備えたスペシャリストを育成します。


2年間の流れ
入学  
1年次では
ホテルスタッフの基本となるお客様への対応の仕方を実習により学びます。また、ホテル・宿泊論や英語、パソコンなどの実務に関しても学ぶほか、「FIDELIO」の操作も習得します。


 
2年次では
各種接遇方法について、より具体的に学び、ホスピタリティと実践的な能力を身につけます。さらに2年次に受験可能な「レストランサービス技能検定」の資格も目指し、試験対策も行います。

  就職
         
 
主なカリキュラム ホテル論、宿泊論、宿泊サービス、接客サービス、FIDELIO演習、料飲論、料飲サービス、社会実務、英語、ビジネス実務、計算管理、観光論、飲料サービス、ユニバーサルサービス、プロトコル、パソコン演習、就職演習など
 


 
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